手打らーめん やまだ

営業時間11:00-14:00 17:00-20:
30
〒372-0001 群馬県伊勢崎市波志江町4344-36
0270-25-3908
こだわり|群馬県伊勢崎市 手打ちらーめん やまだ

手間を惜しまず、
何度もこだわり抜いた手打ち麺は
口当たりはツルツル、食感はモチモチ!

青竹打ちで作られた麺は、中に気泡が多く
入るので熱伝導が良く、短時間で茹で上がるため、
喉越しの良いツルツルとした麺に仕上がるのです。
  • 手打ち麺を引き立たせる、塩味の効いた
    鶏ガラ×豚ガラのシンプルスープ。麺をすすると同時にスープの絶妙な塩加減が口いっぱいに広がります。

  • 代替画像

    スープの上に浮かぶ1つ1つのトッピング材は素朴ながらもどんぶりを賑わせてくれる大切な役割。
    通常メニューに追加トッピングのカスタマイズも可能ですので、お気に入りの食べ方を見つけてみては?